2017年02月14日

メジロ


寒い日が続きます。

家内がこんな寒くては鳥さん達も食べ物が無くて可哀想、と庭のバードフィーダーにポンカンを載せておきましたら、近くにいたメジロがすぐに飛んできました。

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今までも時々ミカンなどを置いていたのですが、美味しくないのかいつもそのまま干からびていました。

今度は長い時間つついていました。 写真を撮るためにかなり近寄っても逃げません。 やはり美味しいのは判るようです (^_^)

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2017年02月12日

長男 こうすけ 一周忌


ゴールデン・レトリバーの長男 こうすけ が虹の橋を渡って1年になります。 満16歳の誕生日を迎えた直後でした。

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私の父と同居するために二世帯住宅に建て替えたとき、私はまだ現役で単身赴任の最中でした。

家には家内と娘三人、それに年寄りの父、近所も “姥捨て山団地” と呼ばれるくらいにお年寄り世帯ばかりでしたので、番犬にもなるので家内達が犬を飼いたいと言い出したのです。

それは確かにそうなんですが、我が家も私の小さい時から犬はいましたが全て外飼いでした。 昔はどこの家庭でもそうだったと思います。

家の中で飼うというのは何となくちょっと抵抗もありましたので、大型犬なら家内達も躊躇するかなと思って、何気なく “レトリバーやシベリアンなどならいいかな〜” と言ったのですが ・・・・

したり顔で子供達と出かけてペットショップから連れてきたのが こうすけ でした。 まさか本気で、とちょっとビックリ。

永久欠番となった長男予定の名前をつけ、その日から我が家の家族になりました。

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( あっ、お父〜さんが返ってきた! )

3〜4歳くらいまでは大変なやんちゃで家内を手こずらせましたが、それ以降は本当に大人しい性格で、やはり大型犬ならではなのかと。

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( 私に怒られると頭だけ隠すこうすけ )

家内達が悪戯をしても、じっと我慢 (^_^)

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晴れた日には庭で日向ぼっこ。

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トイプードルの弟の じゅんぺい が家族に加わっても、おとなしくお兄ちゃんぶりです。

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そして孫娘が遊びに来るようになっても。

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ただ人間よりは歳をとるのも早く、10歳を越えてからは次第に足腰が弱ってきて一昨年頃からは次第に立てなくなり、ほとんど寝たきりの状態となりましたました。

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( 満10歳の誕生日のお祝い )

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そして昨年、これが最後の機会と思い長距離のドライブに連れて行ったのですが、その後16歳の誕生日を迎えて数日した日の明け方、眠るように息を引き取りました。

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特に末娘は物心付く前から一緒でしたので、愛着も一入で、いずれはと判ってはいたことですが、やはり大変なショックだったようです。

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もちろん家内も私も、いわゆる “ペット・ロス” 症状が続きました。 それでも一年経って、やっとこうしてご来訪の皆さんにもご紹介できるようになりました。

本当に良い家族の一員でした。 きっとあの世でも楽しい日々を送ってくれていると思います。

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2017年01月28日

ランチバイキング


昨日は家内とちょっと街まで出ましたので、ついでにランチバイキングに。

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オフ・シーズンの平日だったからなのか、他のお客さんは3組くらいでした。

まずサラダ中心の一皿目

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続いて天麩羅と雑炊の二皿目

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そして最後に肉系とピザの三皿目

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う〜ん ・・・・ 残念ながらどの料理も味に個性が感じられずごく平凡で、ちょっと “えっ、こんな内容なの?” というものでした。

以前ここでシーズン中に家内が友達とランチした時は、お客さんも多く各料理の回転が速かったこともあったのか、どれもそれなりに美味しかったと言っていたので今回お邪魔してみたのですが ・・・・

他の用事を済ませてから、口直しを兼ねて某所で一休み。

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ここもオフ・シーズンの平日だったせいか、先客はず〜っと漫画を読んでいた一人のみ。 気兼ねなくノンビリできました 。 まあ穴場と言えば穴場ですね (^_^)

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2017年01月14日

寒波来襲


裏日本を中心に各地で大雪となっているようですが、我が家の方では昨夕から降り始め、朝には1センチくらい積もった程度でした。

それでも昼間は晴れ時々曇りで、風が冷たいもののなんとか持ちましたので、明日からの寒さで陸の孤島化した場合に備えて近くのスーパへ買い出しに。

で、こんな寒い時こそやっぱりこれ (^_^)

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今日はあれこれ焼いてのBBQではなく焼き芋だけにしましたので、火を熾してその周りに並べ、後は家の中でゆっくり待つことに。

いつもの安納芋と今回は大分県産の甘太くんという紅はるかの品種の2種類です。

早く出来上がる安納芋を取り出したあと、更に30分ほどはBBQコンロに蓋をして蒸し焼き風にしてみました。

安納芋 (左) は普通にやってもしっとりとしていますが、甘太くん (右) の方もこれまた大正解で、どちらも我ながら大変に美味しい焼き芋になりました (^_^)

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・・・・ 夕方からはまた白いものがチラチラ。 今晩から明日午前中にかけて降るという予報です。

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来週一杯は気温も低く、早朝はマイナスの日が続くようです。 私は寒いのが苦手なので、ますます家から出たくなくなります。

それにしても、このところ毎年センター試験の日が生憎の天候になるようですね。 受験生の皆さんは大変でしょうが、頑張ってください。

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2017年01月02日

焼き牡蠣独り占め


昨晩は皆でワイワイの夕御飯が終わってから、私だけ殻付きの焼き牡蠣で一杯 (^_^)

炭火で焼くのが一番なんですが、そこはちょっと我慢してレンジでチン。 まず一皿目です。

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広島牡蠣は全国的にも有名ですが、なかでも音戸は潮の流れが強いので、身が締まって味の濃い大変美味しい牡蠣が採れます。

これの焼き牡蠣はもう最高です。

なんですが ・・・・ 家内も昔は大好きだったのですが、10年ほど前から何故か体が牡蠣を受け付けなくなりまして、今では1つでもダメ。 娘達も小さい時から全くダメです。

で、今では甥っ子から貰う新鮮な音戸の牡蠣は全て私が独り占め !!!


そして牡蠣と言えばやはり日本酒でしょう。 毎年年末なると長女の嫁ぎ先が泉橋酒造さんのものを送ってくれるのですが、今回はいつもの 「とんぼ」 でなく創業160周年記念の 「越冬卵と雪だるまラベルの楽風舞しぼりたて」 という生酒。

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お酒の通の人にはちょっと物足りないかもしれませんが、飲みやすく大変に美味しいお酒です。

焼き牡蠣を肴にこれをグビグビ。 これはたまりません。


・・・・ で、酩酊して目が覚めたのが昼前でした。 まっ、お正月ですから (^_^;

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2017年01月01日

平成29年の元旦


つい先程 “良いお年を” と言ったと思ったらもう新しい年が始まりました。

皆さんはどのようなお正月をお迎えでしょうか?


我が家は毎年NHKの 「行く年来る年」 を観ながら新年を迎えますが、今年も少々酩酊状態で寝ましたらすっかり朝寝坊してしまい、ようやく元旦ムードに入りました (^_^;

我が家の元旦はまず恒例のこれから。 七福神のお猪口占いです。

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今年は私は布袋様でした。

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そして普通の家庭ならお節料理ということなんでしょうが、我が家は皆お正月のあれこれ詰まったお節料理はあまり好きではない、というより子供達も全く食べませんでしたので、今では元旦の朝はシンプルなものです。

しかし、何は無くともこれだけは (^_^)

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私が言うのもなんですが (っと毎年言っていますが) 家内のお雑煮は絶品と思います。

これを食べると “あ〜、お正月だな〜” っと。


・・・・ で、今年もやはり年が明けたこれから賀状書きです (^_^;

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賀 正


新年明けましておめでとうございます。

旧年中は多くの方にご来訪いただきありがとうございました。

本年も本家サイトともどもよろしくご愛顧のほど、お願いいたします。

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2016年12月31日

もう今から酔ってます


先程活きワタリガニをご紹介したところですが、先日お話しした牡蠣の網元を継いでいる甥っ子が今年最後の水揚げが終わって剥き身と殻付きを持ってきてくれました。

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そして一緒にヒオウギ貝も。

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まずはワタリガニから。 活け締めして蒸し器に、その上からお酒を少し振りかけます。 い〜匂いです。

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ワタリガニは雄の身が好きという人と、雌の内子と味噌が好きという人がいますが、私も家内も後者の方です。

この蟹は佐賀の竹崎のものが一番と思っていますが、こちらでは流石に手に入りませんので、これで我慢です。 それでもこれも大変に美味しかったです。

で、肝心な孫娘は、と言いますと、これが何というか一人で一匹ペロリと平らげてしまいました。 用意した甲斐があるというものです。

後は何度か行った近くの居酒屋さんに頼んだ仕出しのオードブルをつまみながらNHKの紅白を、と思っていたのですが、長女も孫娘も初めてですので家内が急遽ヒオウギ貝の炊き込みご飯を作ってくれました。

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シンプルな炊き込みですが、これも先日お話ししたように絶品の味です。 ホタテより濃厚な味で、珍味と言えるでしょう。

ただ貝類特有の一寸した匂いがありますので、孫娘にはどうかなと思いましたが ・・・・ 心配無用、パクパク食べてくれました。 これも嬉しい限りです。

牡蠣の殻付きの方は流石に小学校低学年でもあり、年末年始でもありますから一応用心して、これは明日にでも私用の焼き牡蠣にしましょう。 これで一杯はたまりません ルンルン

安物のお酒を飲みながら、女4人に男1人、それこそワイワイ、ペチャクチャで久しぶりに賑やかな我が家の大晦日の夕食です (^_^)

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( 陶芸教室での家内のワインクーラーに入れて )

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孫娘来る


今日になってやっと孫娘がやってきました。 賑やかな大晦日とお正月になりそうです (^_^)

で、蟹が大好きな孫娘と一緒に食べようと、近くの鮮魚店に頼んでおきました。

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この時期ですので、少々値は張りましたが、大サイズのメスのワタリガニ。

まだ発砲スチロールに入れた水の中で泳いでおり、手に持ってもずっしりとしています。

これを蒸して ・・・・ 夕食が楽しみ楽しみ (^_^)

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2016年12月28日

「この世界の片隅に」 ロケ地マップ


呉市内に出たついでに 「大和ミュージアム」 に寄ってこれを貰ってきました。 今巷で話題のアニメ映画 「この世界の片隅に」 のロケ地マップです。

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片面が呉市、もう片面が広島の中島本町と江波港になっています。

映画の画面構成などに携わった浦谷千恵さんのイラストですが、ロケ地マップと言うよりは呉市内の散策ガイドにもなりますね。

「大和ミュージアム」 の玄関を入った受付のお姉〜さんに “あの映画のマップが貰えるそうですが?” と尋ねたら、こちらにありますということで案内されたのが入口ホール奥壁際のパンフレット置き場にあるラックの一つ。

館内では特に宣伝などをしている様子はありませんし、他のパンフレットと一緒に並んでいるだけですので、今日も多くの見学者がありましたがほとんどの人は気が付いていないようでした。 勿体ない (^_^;

“何枚ご入り用ですか?” とのことで家内の分と2枚貰ってきましたが ・・・・ 一応 「お一人様一枚で」 との張り紙もありますが、これらなもっと貰って良かったのかと (^_^)

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2016年12月24日

クリスマス・イブ


私はどうも人混みが苦手ですし、しかもクリスマス・イブだからと言ってわざわざ街に出かけて派手にやるのもあまり好きではありません。 ( あっ、飲み会・忘年会は別です。)

子供の頃からイブは家で家族と一緒に、そして船乗りになってからはクリスマスや年末・年始は進んで当直を引き受け、調理員の人達の腕を振るった特別献立を楽しむ。 クリスマス・イブとはそうした静かなものだと思ってきました。

( まあ、デートする相手もいなかったというのもありますが (^_^; )


そこで今年は折角ですから家内と一緒に近くの教会のミサに行ってみることに。

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田舎の住宅地の中にポツンとある小さな教会で、普段は日曜礼拝と金曜日以外は誰もいないところです。

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中も小さな礼拝堂があるだけの簡素な作りですが、これはこれで良いかも。 今夕は集まっていたのは近くの信者の方々が約20名ほど。

祭壇周りにキャンドルが灯され、他には小さなクリスマス・ツリーが片隅に置かれている程度の質素な飾り付けです。

ミサは牧師さんの話しも程よく、信者の方々も少人数ながら皆さん互いに顔馴染みのようで、堅苦しい雰囲気はなく、なかなか良かったです。


実は私はクリスマス・イブのミサに行くのは実に60年振りです。

当時長野に住んでいましたが、近くにカナダ人の経営するミッション系の 「旭幼稚園」 というのがありまして、ここに3年間通いました。 (今も別の所へ移転して存続しているようです。)

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( 1956年春の最上級園児卒園式での記念集合写真 )

ここは普段は特にキリスト教関連のものは無かったのですが、毎週日曜日に教会へ礼拝にだけは行かされました。

また毎年クリスマス・イブには夕方から幼稚園でシスター達によるキャンドル・サービスに続きミサが行われたあと、簡単なお食事会 (もちろん園児ですから晩餐といえるようなものでは) があったことを覚えています。

ですから、その後はキリスト教徒になったわけではありませんが、教会などの雰囲気は今でも嫌いではありません。 それに賛美歌は好きですので、今でもほとんどの曲は歌えますから。


で、家に戻ってからは、デートの約束がない三女と老夫婦の三人で家内の手作りの料理で食事を。

一匹丸のローストチキンなど大変に美味しかったのですが ・・・・ 写真を出すとまた家内に怒られますので (^_^;

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2016年12月19日

我が家のクリスマス・デコ


先日クリスマス・ツリーを出してきたことをお話ししました。


庭側から見るとこんな具合でチカチカしています。

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こうしてみていると、我ながらだんだんクリスマス・ムードになってきたなという気がします。

で、その後ですが ・・・・ 家内の手によって玄関の靴箱の上がこんな風になりまして 、こういうものならどこの家庭でも飾られるでしょうから、これはこれで良いのですが ・・・・

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昨日、庭の木がこんな風になってしまいました (^_^)

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枝の上にソーラー充電式の沢山の豆球の列を這わせてチカチカやっており、そしてこれもソーラー充電式のライトで下から木を照らしています。

道路側からは隣家と我が家に挟まれたその奥になりますのでほとんど見えませんから、まあいいかと。

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でも普段は小さなランタンのほの明かり以外は真っ暗な庭ですから、裏の家からすると “一体何を始めたのか” と呆れられているかもしれません (^_^;

う〜ん、こうなると残りはあと玄関の外周りかな ・・・・ ?
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2016年12月17日

呉のイルミネーション


昨日は同期会の呉地区忘年会でした。 こちらは例によって2時間、それはもうワイワイガヤガヤで、大変に楽しい一時でした。 周りのグループの方々はさぞうるさかったのでは (^_^;

で、いつもどおり参加者全員が二次会無しの一次会のみで一斉解散となりましたので、折角ですから呉のクリスマス・イルミネーションを見てきました。 私はこれを見るのは初めてです。

呉市街の中心部を流れる堺川とこれと並行する蔵本通りとの間に、毎年2区画分だけイルミネーションが施されます。

まあ何というか、呉らしい飾り付けです。 全国広しといえども、これらがメインというのもちょっと珍しいでしょう (^_^)

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一個所だけは、子供さん向けのコーナーもあります。

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金曜日で、しかもまだ20時過ぎでしたので、結構家族連れやグループ、カップルなどの姿がありました。

ただ、これも呉の現状を現しているのでしょうか、クリスマスのこの種飾り付けはここだけしかなく、他には街路樹のイルミネーションなども全くありませんので、ちょっとこの区画だけが異空間というか、異質な雰囲気になっているのが少々残念かと。

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2016年12月10日

「この世界の片隅に」


今標題のアニメ映画が評判になっているようですが、(株) 三宅本店さんの工場売店にこんなものがありましたので、我が家用にも1本。

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「千福」 の720ml瓶に、中は 「大吟醸」 だそうで、これを記念ラベルに貼り替えて季節商品の一つとして販売しているのだとか。

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しばらくリビングに飾っておいて、お正月に娘達が帰ってきたら飲むことにしましょうか。

それにしても、なかなか商売上手ですね (^_^)

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2016年12月06日

クリスマス・ツリー


今年ももう師走に入りました。

今年の我が家はバタバタして色々ありましたし、どうも孫娘もクリスマスには帰ってきそうにありませんので、家内と今年はツリーは出さないことにしようかと言っていたところです。

でもやはり何となく淋しいような ・・・・ で、家内が出かけている間に屋根裏部屋にしまってあるツリーや飾りの箱をゴソゴソ出してみました。

結局まあ出せば出したで、家内も嬉しそうに飾り付けを (^_^;

今年は玄関に置いてみました。 飾りはまだシンプルです。

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電飾を点けてチカチカさせてみると、まあそれなりに見えるかと (^_^)

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う〜ん、やはり今年もこれからクリスマスまでに玄関の外や庭に飾りが増えるのか ・・・・ ?

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2016年12月02日

ヒオウギ貝


牡蠣の網元を継いでいる甥っ子がヒオウギ貝 (桧扇貝) を送ってくれました。 牡蠣筏に吊してある牡蠣を引き揚げた時に一緒に付いてくるのだそうです。

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もちろんこちらは養殖しているわけではありませんので、小さくて不揃いですから売り物にはなりません。 大きければ、色と形の綺麗な貝殻は飾りにでもなりますが、これでは ・・・・ 普段は自分達が食べる分以外は捨ててしまうのだそうです。

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でもこの貝柱、実は知る人ぞ知る大変な美味なんです。 早速家内がこれで炊き込みご飯とチャウダーを作ってくれました。

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炊き込みご飯はたったこれだけのシンプルなものですが、これが実に美味しかったです。

次ぎに貰った時にはバター焼きもやってみようかと。 楽しみが増えました (^_^)
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2016年11月28日

地エビ


近くの小さな魚屋さんの店先に地エビが並んでいるのを見つけました。

まだ活きているのもあり、型も大きめのが揃っていましたので、速攻でゲット。

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地エビはスーパーにも売っていますが、安い代わりに大小ごちゃ混ぜで鮮度もそれなりのものですので ・・・・

ここのお魚屋さんはいつも品揃えが良いので、めぼしいものはだいたい昼頃までには売れてしまいます。 見つけた時が買い時 (^_^)

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今晩はこれの塩ゆでで一杯。 楽しみ楽しみ。

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2016年11月27日

入船山ブラブラ散歩


今日は朝から雨が降り続いており、家の中で大人しくしていますが ・・・・

昨日は家内の知人が呉市立美術館の別館で作品の展示をしているとのことで一緒に見に行ってきました。

この界隈は美術館を始め入船山記念館や公園などがあり、またすぐ近くには呉地方総監部 (旧海軍呉鎮守府跡) もあり、一帯は大変綺麗に整備されているのですが、平日はもちろん、休祭日でも特別のことが無い限り人通りも少なく静かなところです。

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あっ、因みにこの写真にある電話ボックス、30年以上前に家内がお見合い用に撮ったものに写っているそのままで、今でも “現役” です (^_^;

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( 何故かいまだにこんな写真も持っています (^_^; )

展示会を見た後は、折角ですからその辺をブラブラ散歩してみることに。

呉市立美術館は地方都市の公共施設にして立派な建物で、出来てからもう30年以上になりますが、私はまだ一度も中に入ったことはありませんで、いつも外から眺めるだけ (^_^;

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美術館の隣にあるのが入船山記念館です。 メインは旧呉鎮守府司令長官公舎ですが、呉海軍工廠にあった時計台など様々なものがここに移設されており、美術館と良い対になっております。

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今回は長官公舎の手前まで行って中には入りませんでしたが、門からの行きも帰りも受付の職員の方々が私達を見つけては中から出てきて親切に色々と説明してくれました (^_^)

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で、近くをぐるっと回ってから美術館の別館の中にあるカフェでお約束の休憩。

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2016年11月20日

庭で焼き芋


先月からこのところバタバタ続きで、少々お疲れモードですが ・・・・

昨晩からず〜っと朝になってもまだ “焼き芋が食べた〜い” と言って騒いでいる人がいます。

はいはい、作れば良いんでしょ。

と言うことで、近くのスーパーへ行って安売りの安納芋とついでにリンゴを買ってきました。

そして庭にBBQコンロを引っ張り出してきて火を熾しまして、お芋は湿らせた新聞紙にくるんだ上で、リンゴはそのままでアルミホイルに包んでこの火の上に載せるだけ。

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火力も次第に高くなり、そのうちいい匂いが漂ってきます。 待つこと約30分。

頃合いを見計らって取り出しますが、焼き芋はふっくらと丁度良い焼け具合。

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焼きリンゴもジューシーです。

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デッキに腰掛けて、コーヒーを飲みながらおやつ代わりに熱々をハフハフと。

庭でちょっと火を熾しただけで、味付けなど特に手間暇かけておりませんが、この単純なままの熱々で十分です。

久々に老夫婦二人でノンビリの昼下がりでした。


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2016年11月05日

久々の帰省 (3)


お土産編ですが、他所へ配る分は定番のお菓子などですので、それらはさておき我が家用のものをご紹介。 折角大分に帰ったのですから、自分へのご褒美です (^_^)


まずは大分ですから何と言っても麦焼酎です。

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( 大分版コップのふちこさんは焼酎には付いてきません (^_^; )

右は大分へ帰った時は必ず買って帰る老松酒造さんの 「麹屋伝兵衛」  焼酎にしてはちと高いですが味は抜群で、私の一押しです。

左はお馴染み三和酒類さんの 「いいちこ」 ですが、今回初めての 「いいちこフラスコボトル」  いつもは 「いいちこスペシャル」 止まりなんですが、今回は家内も一緒の帰省ですので奮発して。

もっともこれらは今では全てネットで買えますが、そこはまあ大分で買って帰るところに意義があると ・・・・ (^_^;


次はどんこ椎茸と並ぶ大分の特産品のかぼすです。 普通のサイズと特大サイズを。

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大分の飲食店では食べ物の添え物としてスダチやゆずなどが出ることはまずありませんで、どこでも全てこれです。

お刺身、焼き魚、干物、お鍋、お肉、サラダ、そして意外なのはピザ、などなど何に搾っても美味しいです。 もちろん焼酎に絞っても、そしてそのままジュースにしても。

私としては、すだちなどよりはこのかぼすが一番だと思います。 香りと共に丁度良い酸味と甘味が合わさった上品な風味になります。


そして最後は、これも隠れた特産品の一つと言えるのではないでしょうか。 大粒でサイズの揃った銀杏です。

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この銀杏は私の好物の一つで、これの炒ったので一杯やれば他のつまみは要らないくらいです。 これだけあれば当分楽しめます。


・・・・ それにしても、こうして並べてみても、まあ何とも他愛のないものばかりですね (^_^;

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