家内の誕生日祝いを兼ねて久々に焼肉へ。
コロナの影響もあって、お邪魔したのは１年ぶりとなるこちらの方での焼肉の名店中の名店 「雅」 さんです。
ここは段々と美味しいという口評判が広がってきまして、最近はなかなか予約が取れませんで、家内の誕生日からは少々遅くなってしまいました。 でも幸いに今日の早めの時間は私達夫婦ともう一組のみで。
カウンター５席と少人数のグループ３〜４組程度が座れる板の間の上がりで、まあ店構えも店内も昭和の “レトロ” です。 とは言っても決して古くも小汚いわけではありませんで、気取らずに美味しい焼肉が堪能できるところです。
残念ながら車ですので、まずはノンアルコールビールで乾杯をして
家内は厚切りタンと上カルビ。 私は上ミノで、なかなか手に入らないコブクロは今日も無いということだったのですが、残りが少しあるということで、これと半々にしてくれました。 ここのコブクロが大変美味しいのです。 出てくる順に次々と炭火の上の網に乗せていきます。
そしてキムチと白ゴハンです。 ここのキムチも美味しいと評判のもので、これだけで白ゴハン１膳がペロリといけます。
更に私は生センマイ。 大変丁寧な下ごしらえがされており、生臭さは全くなく無く、ポン酢をちょっとつけると大変に美味しいです。
まあ、いつも通りの品々ですが、久しぶりのこともあってどれも大変に美味しかったです。 もちろんここのお店のメニューにあるならどれを頼んでも間違いなしです。
う〜ん、これで美味しい日本酒の持ち込みができれば ・・・・ （^_^）
