2018年01月03日

早くもお肉


正月早々ですが、我が家はお節料理やお餅はほとんど食べないので、お肉が主流になります。

孫娘が頑張って手伝ってくれた豚肉ブロックの塩釜焼。 家内曰く、肉の上下にミカンのスライスを置くのが塩辛くなくなるコツだそうです。

Shiogamayaki_h300102_01.JPG

上手く出来ました。 なかなか美味しいです。

Shiogamayaki_h300102_02.JPG

もちろんローストビーフも。

Shiogamayaki_h300102_03.JPG

お酒が進みます (^_^)

posted by 桜と錨 at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 気ままに
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