2017年12月15日

ヒオウギ (緋扇) 貝


今年も甥っ子が沢山届けてくれました。 牡蠣と一緒に揚がってくるのですが、売り物にはなりませんので打ち子さん達と一緒に皆で分けるのだそうです。

hiougigai_h271215_01.JPG

早速炊き込みご飯に。 これがとんでもなく美味しいのです。 ホタテ貝よりは味が濃厚で、海の香りがたまりません。

hiougigai_h271215_02.JPG

あっ、家内の味付けも良いのだと付け加えておかなければ (^_^;

posted by 桜と錨 at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 気ままに
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